Організація освітнього процесу в ліцеї

З НАМИ – СМАЧНІШЕ! Підготовкою спеціалістів за професією офіціант ДНЗ “Березанський професійний аграрний ліцей” займається впродовж останніх десяти років.  Головне навчальне приміщення – лабораторія обслуговування – знаходиться на ІІІ поверсі навчально-адміністративного корпусу. Програма підготовки включає теоретичне та практичне навчання у вигляді аудиторних …

Історія виникнення професії

                                                  Історія виникнення професії офіціант Професія офіціанта одна з найдавніших. На фресках єгипетських пірамід зустрічаються зображення …

Кваліфікаційна характеристика

Освітньо-кваліфікаційна характеристика професії «Офіціант 3-го розряду» Завдання та обов’язки. Готує залу до обслуговування споживачів.Отримує посуд, прибори, столову білизну. Полірує посуд, прибори. Складає серветки різними способами. Здійснює попередню сервіровку столів. Приймає замовлення від споживачів. Отримує страви в роздавальні та в буфеті. …