З НАМИ – СМАЧНІШЕ! Підготовкою спеціалістів за професією офіціант ДНЗ “Березанський професійний аграрний ліцей” займається впродовж останніх десяти років. Головне навчальне приміщення – лабораторія обслуговування – знаходиться на ІІІ поверсі навчально-адміністративного корпусу. Програма підготовки включає теоретичне та практичне навчання у вигляді аудиторних …
Освітньо-кваліфікаційна характеристика професії «Офіціант 3-го розряду» Завдання та обов’язки. Готує залу до обслуговування споживачів.Отримує посуд, прибори, столову білизну. Полірує посуд, прибори. Складає серветки різними способами. Здійснює попередню сервіровку столів. Приймає замовлення від споживачів. Отримує страви в роздавальні та в буфеті. …